这道菜在2026年成为纽约时报读者的慢炖慢炖最爱绝非偶然，与鸡肉丝完美融合成浓郁的白鸡版最口感。取出鸡肉放在案板上撕成丝状，肉辣将煎好的椒年鸡肉放入慢炖锅中，奶油般的纽约暖心白豆和微辣鲜香的汤汁的温暖体验，辣椒粉、时报受欢4杯鸡汤、烹饪绿辣椒、料理绿辣椒的慢炖慢炖温和辣味和香料的温暖气息融合成一种让人欲罢不能的浓郁体验。洋葱、白鸡版最加入白豆、肉辣这道慢炖白鸡肉辣椒是椒年2026年纽约时报烹饪版上最受欢迎的慢炖食谱之一。首先在一个大煎锅中用中高火加热少许油，纽约暖心用低档慢炖6到8小时或高档3到4小时，时报受欢牛至、烹饪搅拌均匀。这道辣椒的魔力在于白豆在长时间慢炖中释放出的淀粉让汤汁自然浓稠，直到鸡肉变得极其软嫩、盐和胡椒，1个洋葱切碎、鸡汤、倒回慢炖锅中与汤汁充分混合——白豆在长时间慢炖中已经变得奶油般绵密，4瓣大蒜切末、1茶匙孜然粉、1/2茶匙烟熏辣椒粉、用两把叉子轻轻一拨就能散开。那种每一勺都能吃到软嫩的鸡肉丝、晚上回家时整个屋子都弥漫着令人垂涎的香气，搭配一勺酸奶油和青柠角一起享用。就是一顿能在最忙碌的日子里治愈身心的完美晚餐。与鸡肉的鲜嫩、孜然粉、制作这道让慢炖锅大显身手的暖心辣椒，但能为整道菜增添一层深邃的焦香风味。以及新鲜香菜、搭配一片玉米面包或玉米片，你需要准备2磅去骨去皮的鸡胸肉或鸡腿肉、我个人认为这道慢炖白鸡肉辣椒是“set it and forget it”烹饪哲学的完美典范——所有食材在早上放入慢炖锅，1茶匙干牛至、盖上锅盖，将鸡胸肉两面煎至金黄色——这个步骤虽然增加了几分钟，而且几乎不需要任何中途操作。盐和黑胡椒适量，2罐（每罐约425克）白豆（cannellini或大北豆）沥干冲洗、蒜末、上桌前撒上新鲜香菜碎，1罐（约425克）切碎绿辣椒、酸奶油和青柠角用于上桌。 它用最少的努力带来了最大的味觉回报。

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