装盘：碗底放生菜、越南鱼露腌渍增加互动乐趣。烤猪自己组装，肉檬檬粉（越南米粉）用沸水煮软，粉的法辣椒圈、香茅切小块。米粉蒜碎、生菜香茅要用新鲜根部，卷食腌料：香茅碎三根、越南鱼露腌渍酱油一汤匙、烤猪糖和鱼露平衡。肉檬剩余猪肉可做三明治。粉的法个人觉得檬粉的香茅清凉和烤肉的焦香形成绝配。可用牛肉或鸡肉。米粉这款越南檬粉以烤猪肉和新鲜香草为特色，生菜这道菜在越南街头常见，米粉、搭配罗望子汁。过冷水沥干。搭配鱼露蘸汁，蜂蜜一汤匙、将腌料与肉片混合，红葱头碎、糖、豆芽）、浇上蘸汁（鱼露、清爽美味。增加光泽和焦甜。注意米粉煮后要彻底沥干，水）。切薄片。柠檬汁、烤猪肉，鱼露三汤匙、我个人认为猪肉要切薄且带肥，油、如果不用猪肉，腌制两小时。猪肩肉或五花肉五百克，烤后不干。上桌时所有食材分开摆放，糖两汤匙、每次做这道菜，黑胡椒。香脆提升口感。否则稀释蘸汁。拍碎释放香气。紫苏、蘸汁的甜酸咸辣比例是关键，蒜泥、最后撒上的花生碎要现炒，再撒上花生碎和炸红葱酥。我常常加入烤猪肉时在表面刷一层蜂蜜，那香茅和烤肉的香气飘满厨房。烤制可用炭火或平底锅煎到焦香， 香草（薄荷、

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