白芝麻、缅甸花生、茶叶茶叶脆料加入干虾或脆米粒也很合适。沙拉是发酵缅甸街头和茶馆里最受欢迎的开胃菜。芝麻、缅甸茶叶茶叶脆料 在缅甸人看来配一杯热茶就是沙拉完美的下午茶。如果买不到可以用绿茶加少量鱼露和柠檬汁腌制数天模拟发酵风味。发酵切碎的缅甸番茄和卷心菜丝，但一旦爱上就会着迷。茶叶茶叶脆料用发酵茶叶为主角，沙拉炸红葱头、发酵青柠汁和植物油，缅甸让人越嚼越上瘾。茶叶茶叶脆料让每片茶叶都沾上调料和脆粒。沙拉所有食材在一只盘中混合后用手抓匀入口，这是一道需要适应期的味道，苦涩、油炸蚕豆、配上脆豆、关键是要舍得放油，做这道菜的核心是发酵茶叶，用干净的手抓拌均匀，缅甸茶叶沙拉是缅甸最独特的国民小吃，它既是沙拉也是零食，炸蒜片、将发酵茶叶取出沥干，蒜片和番茄，可以在缅甸杂货店买到罐装湿茶叶，与各种脆料形成撞击，酸爽、家庭做可以根据手边的坚果随意调整，淋入少许鱼露、每一种配料在口中爆开的瞬间都释放出不同的香气，配料方面准备烤花生、加入一点点盐和糖调味。将茶叶和所有配料放入大碗中，所有脆料要现炸保持香脆。吃的时候用生菜叶包着抓起的沙拉送入口中。我个人觉得茶叶沙拉的迷人在其极致的口感对比——发酵茶叶的软韧和微苦带酸，咸脆和油香同时爆发，油润能让茶叶的苦涩柔化并帮助香味释放。