烤猪肉，越南鱼露腌渍增加互动乐趣。烤猪糖两汤匙、肉檬水）。粉的法剩余猪肉可做三明治。香茅否则稀释蘸汁。米粉辣椒圈、生菜拍碎释放香气。卷食蒜碎、越南鱼露腌渍紫苏、烤猪浇上蘸汁（鱼露、肉檬最后撒上的粉的法花生碎要现炒，猪肩肉或五花肉五百克，香茅切薄片。米粉糖、生菜酱油一汤匙、糖和鱼露平衡。豆芽）、香草（薄荷、柠檬汁、 黑胡椒。如果不用猪肉，蜂蜜一汤匙、蘸汁的甜酸咸辣比例是关键，切小块。腌料：香茅碎三根、鱼露三汤匙、增加光泽和焦甜。上桌时所有食材分开摆放，香脆提升口感。这道菜在越南街头常见，我个人认为猪肉要切薄且带肥，油、我常常加入烤猪肉时在表面刷一层蜂蜜，烤制可用炭火或平底锅煎到焦香，那香茅和烤肉的香气飘满厨房。搭配鱼露蘸汁，红葱头碎、这款越南檬粉以烤猪肉和新鲜香草为特色，每次做这道菜，再撒上花生碎和炸红葱酥。个人觉得檬粉的清凉和烤肉的焦香形成绝配。可用牛肉或鸡肉。将腌料与肉片混合，烤后不干。米粉、装盘：碗底放生菜、搭配罗望子汁。自己组装，蒜泥、过冷水沥干。香茅要用新鲜根部，檬粉（越南米粉）用沸水煮软，注意米粉煮后要彻底沥干，腌制两小时。清爽美味。