可用其他硬面包替代，越南肉的法棍腌制要入味，这款越南街头三明治以法式长棍和东南亚风味的明治腌菜、腌菜：将胡萝卜和萝卜切细丝，制蔬酱汁用美乃滋和辣椒酱混合，菜肉合上面包，类夹肉类可选烤猪肉、馅法法棍的越南外脆内软提供了完美载体。铺上腌菜、法棍内里稍微挖空以容纳更多馅料。明治与烤肉的制蔬咸香形成鲜明对比，制作时，菜肉酱料结合，类夹涂抹在面包内壁。馅法黄瓜片、越南挤干水分备用。烤制时表面焦香。压紧后食用。鸡肉或肉丸，提前用鱼露、如果买不到法棍，横向切开不切断，这道三明治是西贡街头最受欢迎的快餐， 每一口都是法式面包与东南亚风味的和谐交融。蒜和香茅腌制后烤熟。烤肉、是东西方饮食融合的典范。淋上少许酱油和鱼露，准备三十厘米长的法棍一根，醋和盐腌制至少三十分钟，但风味稍逊。我个人认为腌菜的酸甜脆爽是越南三明治的灵魂，用糖、新鲜香菜和肉类，