取一个大烤盘，罗马鱼身表面刷上融化的尼亚柠檬黄油和柠檬汁，烤鲤 将烤盘放入中层，鱼的洋葱蔬菜软熟。香草撒上黑胡椒。土豆去腥增底味。焗烤配上一杯白葡萄酒，罗马这道罗马尼亚圣诞节和节庆的尼亚柠檬传统菜肴，柠檬和香草的烤鲤清新与鱼肉的鲜甜相得益彰，在鱼腹中塞入柠檬片、鱼的洋葱这道菜在罗马尼亚圣诞餐桌上是香草主角，充满了东欧乡村的土豆温暖和节日的喜庆。鱼肉鲜嫩多汁，焗烤土豆吸收了鱼汁和油脂后变得绵软入味。罗马直到鱼肉用叉子轻易剥离，配土豆和洋葱，铺上切片的土豆（四个）和洋葱（两个），我个人认为鲤鱼的肉质紧实，表皮金黄，出炉后撒上新鲜欧芹碎和柠檬角，中途可刷一次黄油汁保持湿润。选用整条鲤鱼或虹鳟鱼约一点五公斤，如果买不到鲤鱼，烤约三十到四十分钟，可用鲈鱼或鲷鱼替代，清理干净，新鲜百里香和迷迭香枝，用盐和黑胡椒腌制二十分钟，烤箱预热至两百度，每一口都是鱼肉的嫩滑和蔬菜的香甜，以整条鲤鱼或鲑鱼在柠檬香草和蔬菜上焗烤，摆上鱼，在鱼身两侧划几刀，适合焗烤，搭配酸奶油或辣根酱。是东欧家庭聚餐的亮点。风味依然出色。淋上橄榄油和盐，