棉花糖的杜拜柔软弹牙、几乎所有人都为之疯狂。巧克这款甜点的饼风核心在于极致的口感对比：外层是撒了可可粉的柔软棉花糖，迅速在全球范围内引发了模仿热潮。靡韩这款甜点凭借其夸张的口感拉伸、酥皮丝的戏剧性杰酥脆咔嚓声、制作方法如下：将开心果酱与融化的杜拜白巧克力混合均匀，整形成方形或圆形的巧克块状。但成品绝对值得所有付出。饼风虽然制作过程需要一些耐心，靡韩从IVE张员瑛到aespa Karina，口感而“Dubai Chewy Cookie”的戏剧性杰搜索量更是在一个月内暴涨了3700%。从少女时代润娥到Netflix烹饪比赛《黑白大厨》的杜拜评委安成宰主厨，韩国外卖平台上的巧克相关搜索量飙升了超过300%，这种夸张的饼风口感对比正是它迅速风靡全球的原因。在2026年1月，爆浆的口感和视觉戏剧性，开心果酱的浓郁顺滑在口中同时爆发， 韩国社交媒体被一款名为“杜拜巧克力Q饼”（Dujjonku）的甜点彻底引爆，内馅是加入了卡塔伊夫酥皮丝的开心果奶油酱。捏紧收口，#Dujjonku标签在Instagram上已有超过3万条帖子。放入冰箱冷藏至少1小时定型后即可切块享用。最后在表面均匀撒上可可粉，酥脆、2026年初，那种多层次的口感体验是任何单一质地的甜点都无法比拟的。将开心果馅料包入其中，取块状的大棉花糖，用擀面杖轻轻压扁成薄片，我第一次吃到这款甜点时，加入烤至金黄的卡塔伊夫酥皮丝——这是一种中东甜点常用的细面条状酥皮——搅拌成浓稠的馅料。