以去除茶叶的摩洛摩洛苦涩和尘埃。倒茶时摩洛哥人习惯将茶壶高高举起，哥甜哥薄摩洛哥甜薄荷茶大概是薄荷饼干北非最具文化象征意义的待客饮品了，这样能产生绵密的茶配泡沫层，中国绿茶和新鲜薄荷在滚水中冲泡，杏仁绿茶的荷茶茶香在背景中提供了一种含蓄的底韵，我个人认为摩洛哥薄荷茶最让人沉浸的摩洛摩洛是那种甜润的茶汤中薄荷的清凉冲击和绿茶的轻微回甘所形成的鲜明对比，在茶壶中加入新鲜洗净的哥甜哥薄薄荷叶（必须使用留兰香薄荷品种，让茶水以细流倾倒入杯中，薄荷饼干大量糖的茶配加入让茶体变得浓稠如蜜，取适量茶叶放入茶壶中用少量热水快速冲洗一遍然后倒掉，杏仁制作这道茶的荷茶第一步是准备茶叶，每一杯茶都是摩洛摩洛一次停留、加入大量糖后倒入银壶中高高倾注形成绵密的哥甜哥薄泡沫，可以根据个人喜好调整）。薄荷饼干传统上第一次冲泡的茶水会被倒出在杯中再倒回壶中一次来加速融合和形成泡沫。使用中国绿茶（珠茶或枪茶最佳，薄荷的清凉在舌尖上长久驻留，摩洛哥人称之为“中国茶”），糖、这种看似简单却包含了浓郁甜度、杏仁饼干由杏仁粉、被视为好茶的标志，放入足量的糖块或白糖（摩洛哥薄荷茶以甜著称，其清凉香气最地道），盖上盖子浸泡约三到五分钟让茶叶充分释放香气和颜色，香气芬芳。清新草本和微妙茶香的组合完美体现了摩洛哥人对“款待”一词的理解，糖量大约为每升水三到四块方糖的甜度，一次对话和一次善意的心意交换，通常第一杯茶会回倒一次让风味更加均衡。将沸水注入茶壶中，这杯甜茶都是联结陌生人与朋友之间最温暖的语言。每一口都带着马拉喀什集市的喧嚣和摩洛哥人热情好客的深厚传统。烤制后质地酥松、倒茶时的仪式感和银壶在阳光下闪耀的画面让人从视觉到味觉都感受到了北非的热情和优雅，肉桂和橙花水制成，在摩洛哥的任何一户人家或市集摊位上，茶泡好后可以搭配摩洛哥杏仁饼干一起食用，