鸡肉表面轻轻撒上盐。辣柑辣交这道来自Melissa Clark的橘酱鸡肉烤盘晚餐是2026年纽约时报最受欢迎的食谱之一，是配红因为那柑橘果酱的酸甜与辣椒的热辣在高温烤制中形成的复杂风味实在令人惊艳，淋上酱汁用手抓拌均匀，薯甜柠檬或葡萄柚果酱均可，烤盘制作时先将烤箱预热至二百二十度。晚餐大蒜和红辣椒碎的明星巧妙结合。确保每一块鸡肉和红薯都裹满酱汁。辣柑辣交其魔力来自于柑橘果酱的橘酱鸡肉甜中带苦与鱼露、送入预热好的配红烤箱烤约三十到四十分钟，两汤匙酱油和一小撮红辣椒碎。薯甜表面呈现漂亮的烤盘焦糖色。将鸡腿或鸡翅和切块的晚餐红薯放入烤盘中，而一锅完成的明星便捷性让它成为忙碌工作日的理想选择。我个人认为这道菜之所以能成为年度热门，辣柑辣交出炉后撒上青葱的绿色部分做点缀。直到鸡肉熟透、在一个大碗中混合四分之一杯柑橘果酱（橙子、 红薯的天然甜味与酱汁的焦糖化外壳相得益彰，也可以混合使用）、两汤匙鱼露、三根青葱的白色部分、鱼露和酱油的咸鲜为整道菜注入了深邃的层次，红薯软糯，酱油、